主料:
比目鱼,
两条
辅料:
食用油适量,
盐,
少许,
胡椒粉,
少许,
生抽,
少许,
面粉适量,
鸡蛋,
一颗,
姜,
少许炸鱼的做法步骤
1.鱼收拾干净。
2.剁成3厘米宽的段。
3.放入姜、盐、生抽、胡椒粉抓匀腌制30分钟。
4.面粉、鸡蛋、水放一起。
5.搅拌成面糊。
6.鱼块沾上面糊。
7.锅中热油(油温五成热)放入鱼块,炸制两面金黄捞出。
8.大火复炸30秒捞出。
9.成品图。
TAGS:
家常菜 海鲜 午餐 晚餐 比目鱼
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